شونغسان بيولغوك قرب بحيرة بايغون: غداء كوري في أويوانغ

مرحبًا! خرجت اليوم لتناول غداء مع والدتي قرب بحيرة بايغون. كنت قد زرت هذا المكان من قبل، ومع أنني كنت أبحث عن سوتباب ووجبة على الطريقة الكورية، قررت أن أعود إلى شونغسان بيولغوك بعد فترة طويلة.

طلبنا الوجبة الكورية الثابتة، وكانت لذيذة جدًا. جاءت الأطباق الجانبية مرتبة، ولم تكن هناك أي صحن جانبي لم أرغب في أكله. عدت إلى بار الخدمة الذاتية عدة مرات لأعيد التعبئة، وكدت أمتلئ أكثر من اللازم.

المطعم يقع قرب بحيرة بايغون في هاكوي-دونغ، أويوانغ-سي. وهو مكان مناسب للزيارة بالسيارة، لأن المساحة أمام المطعم تُستخدم كموقف سيارات، لذلك كان الوقوف سهلًا. قد يكون غداء عطلة نهاية الأسبوع مزدحمًا، لذا أوصي بالقدوم مبكرًا. ذهبت في عطلة نهاية أسبوع بعد وقت الغداء بقليل، ومع ذلك فوجئت بعدد الزبائن. 📍 ساعات العمل 10:20-21:00 آخر موعد للطلب: 20:20 📍 الموقف يتوفر موقف سيارات أمام المطعم. وقد تكون المواصلات العامة صعبة فعلًا.

أخبرتهم قبل الزيارة، وكانوا قد جهزوا لنا بالفعل مقعدًا عند النافذة بإطلالة جميلة. كما كانت المياه الدافئة وأدوات المائدة جاهزة، فشعرنا بالدفء والراحة منذ لحظة الدخول.

الأجواء الداخلية جميلة أيضًا. الخشب يملأ المكان، لذلك يعطي إحساسًا يشبه فيلا ريفية. هذا جعل الوجبة تبدو كأنها جزء من رحلة صغيرة، وكان للمطعم مزاج دافئ. المطعم ليس واسعًا أو مفتوحًا جدًا، بل يحتوي على كثير من المساحات الشبيهة بالغرف المنتشرة في الداخل. وهو مناسب لـ2 إلى 4 أشخاص، وإذا زاره نحو 6 إلى 8 أشخاص، فقد تُرشدون إلى غرفة أبعد قليلًا لتناول الطعام مع قدر معقول من الخصوصية.

وجبة سوتباب الثابتة جيّوكومي مطهو على النار المباشرة

طلبنا وجبة السوتباب الثابتة بحسب عدد الأشخاص، وأضافنا جيّوكومي مطهو على النار المباشرة كطبق جانبي. 📍 لديهم أيضًا قطعة لحم خنزير مقلي منزلي الصنع ونسخة صغيرة منها، لذلك يبدو مكانًا جيدًا للزيارة مع الأطفال. بالنسبة للأطفال في سن المرحلة الابتدائية وما دون، قد لا تحتاج إلى طلب وجبة كاملة إضافية، وقد يكون طلب قطعة لحم خنزير جانبية خيارًا جيدًا.

بعد الطلب، خرجت الأطباق الجانبية المنزلية وخضار اللف. ويمكن إعادة تعبئة جميع الأطباق الجانبية من بار الخدمة الذاتية. وكان السامجانغ لافتًا جدًا. فهو سامجانغ بالشعير وفيه حبوب شعير. لم يكن مالحًا جدًا وكان بطعم جوزي، لذلك كان ممتازًا للّف مع الخضار.

التقطت صورة للقائمة الكاملة، وكان منظرها مجتمعًا أكثر شهية. كان التكوين العام جميلًا جدًا.

كان بولبايك المطهو على النار المباشرة، وهو جزء من الوجبة الأساسية، وجيّوكومي المطهو على النار المباشرة الذي أضفناه كطبق جانبي، مثاليين كالأطباق الكورية الرئيسية. وكانا ألذّ خصوصًا مع اللف.

بعد أن قُدمت كل الأطباق الجانبية، خرج السوتباب وشوربة الدوينجانغ. ورغم أنني زرت المكان بعد وقت الغداء قليلًا، بقي هناك عدد لا بأس به من الزبائن. ومع ذلك، خرج الطعام بسرعة. مرّ وقت طويل منذ أن تناولت سوتباب مطهوًا حديثًا، لذلك كنت متحمسة جدًا له.

كان الأرز مطهوًا بإتقان. أخذت الكمية التي أردت تناولها، ثم سكبت الماء الساخن في القدر لصنع نورونغي. للوهلة الأولى قد تبدو حصة الأرز صغيرة قليلًا، لكن بعد الأرز ثم إنهاء الوجبة بنورونغي دافئ، ستشعر بالشبع الكامل. بالتأكيد لم تكن حصة صغيرة. كان الأرز دافئًا ومطاطيًا، لذلك انسجم جيدًا مع الأطباق الجانبية. وكانت شوربة الدوينجانغ غنية وحارة ولذيذة أيضًا.

لففت بولبايك المطهو على النار المباشرة داخل الخس، ولففت جيّوكومي المطهو على النار المباشرة داخل الملفوف المطهو على البخار. وأعطت إضافة سامجانغ الشعير التتبيلَ توازنًا مثاليًا، وكانت النكهة الجوزية لذيذة. وكانت الأطباق الجانبية لذيذة أيضًا، وهو مكان جيد للزيارة مع الوالدين. ومن لا يحب السوتباب؟ في المرة القادمة التي أكون فيها قرب بحيرة بايغون، أود زيارة هذا المكان مرة أخرى. #BaegunLakeKoreanFood #BaegunLakeRestaurant #BaegunLakeHanjeongsik #HakuiDongHanjeongsik #HakuiDongRestaurant #BaegunLakeKoreanSetMeal #UiwangHanjeongsikRestaurant #UiwangRestaurant #UiwangKoreanFood #BaegunLakeLunchMenu #BaegunLakeLunchRecommendation