Sanbon Rodeo 的 Cheongdo Minari Restaurant 水芹涮涮锅点评

你好，我是 Ijjingne。今天去了 Sanbon Rodeo 的 Cheongdo Minari Restaurant。我一直觉得涮涮锅是冬天最棒的午餐菜单，配上满满的水芹后更暖胃也更好吃。这里是很适合去 Sanbon Station 吃涮涮锅的地方。

店铺在 Sanbon Rodeo 正前方的 CGV 大楼里，靠近 3 号出口。营业时间是 10:00-22:00。我是中午去的，午餐时段看起来会稍微便宜一点。

店家说他们只使用直接从 Cheongdo 送来的水芹。分量很足，吃起来也会让人觉得很放心。

水芹辣味涮涮锅。水芹煎饼。

我那天更想吃辣的，不想吃清汤，所以点了辣味版本，又加了酥脆的水芹煎饼。店里还有 Naver 收据评论活动，可以在饺子、饮料或烧酒中任选一项。

点完餐后先上了小菜。店家还提示，吃涮涮锅时把 1:1 的 chojang 和紫苏粉拌成蘸酱会特别好吃，所以我照做了。这里的白泡菜和洋葱腌菜也很好吃。

涮涮锅套餐一次上齐：蔬菜和蘑菇、肉、刀切面，以及粥或米饭二选一。锅里本来就有蘑菇和蔬菜，另外还会再单独上一份。

真的很丰盛。我能理解为什么大家会来这里吃 Sanbon Station 涮涮锅。

汤一煮开后，里面的调味酱会结成团，要好好搅散。随着沸腾，最后会变成红色的辣味涮涮锅。

因为锅里本来就有蔬菜，我先下了肉。肉片个头很大，份量也很足。

我们太心急，一下子把所有食材都下进去了。先把肉煮熟，再把额外的蔬菜加进去，当作涮涮锅吃。

当肉和蔬菜快吃完时，又加了汤底。接下来就是刀切面时间。我等汤大滚之后下了面，煮了大约 4 到 5 分钟。

我正吃着刀切面时，水芹煎饼也上桌了。我原本以为会是那种裹很多面糊的普通煎饼，结果完全不同。外层煎得非常薄，水芹香气特别好。

涮涮锅当然好吃，但真正让我惊艳的是水芹煎饼。我非常推荐点这道。酥脆口感和水芹香都很棒。我平时不太会和老板多说话，但这次忍不住告诉他们很好吃，店家还说这道菜很受欢迎。

吃完一些刀切面后，我又开始想用米饭收尾。对我这种什么都想尝一点的人来说，这家店刚好合适。我们把固体食材捞出，只留汤底。原文说做粥要留 10 勺汤，做炒饭则留 2 勺汤。我们选了软糯的粥。

连粥的卖相都很好。俗话说得好，卖相好吃起来也更香，这碗粥真的很好吃。

我不太确定是要自己搅，还是店家会帮忙，结果老板帮我们拌好并压得很漂亮。

我已经吃到很撑，刀切面还剩下一点，但作为韩国人，米饭还是不能剩。最后我们把锅都刮得干干净净。我推荐 Cheongdo Minari Restaurant，作为 Sanbon Station 很好吃的涮涮锅店。水芹煎饼尤其强烈推荐。原文标签：Sanbon Station shabu-shabu、Gunpo duck、Sanbon affordable restaurant、Sanbon lunch menu、Sanbon minari specialty、Sanbon lunch recommendation。