Baobab Pyeongchon 实访：平村站附近披萨与Kozel生啤

今天我去了 Baobab Pyeongchon，这家披萨店隔了一段时间后我一直想再来一次。 我本来就很喜欢 Kozel Cinnamon，这里也是我之前来过的地方，因为评论里写着，平村站一带只有这里有 Kozel Dark Cinnamon 生啤。既然我一直很喜欢披萨配 Kozel 的组合，这次就又来了。

这里离平村站1号出口大约步行 3 分钟，从车站过来很方便。 📍 营业时间 16:00-02:00 我没有看到固定休息日，但我见过它有时周一不开门，所以出发前先打电话确认会比较稳妥。 📍 停车 停车方面，我建议使用附近的公共停车场。

店外也有户外座位。天气好的时候，很适合来一套韩国式披萨配啤酒（pimaek）。 我夏天去的时候他们把大窗户打开了，整家店有种通风、像露天酒场一样的感觉，真的很舒服。

店内空间干净又舒服，不会太暗，整体是温暖的木质氛围。 里面还有更靠里的座位，而且还有二楼，所以很容易挑到自己喜欢的位子。

我点的是： Jalapeño Bacon Pizza Oji Cheese Fries Kozel Dark Cinnamon

这家我最喜欢的是 Jalapeño Bacon Pizza。上次来也点过，味道就很好。 因为这次是晚餐，只点一张披萨感觉不太够，所以我又加点了 Oji Cheese Fries 当配菜。

Baobab 很适合喝生啤。如果你在平村站附近想找有多种生啤可选的地方，这家可以列入考虑。 种类不少，而且酒头看起来也管理得不错，所以生啤喝起来很顺口。我总想着来之前要先多试几种，结果到了以后最后还是只喝 Kozel，真的太好喝了。

就是这款：冰镇的 Kozel Dark 生啤，上面加了糖和肉桂。 苦味、甜味和肉桂香结合得很好，真的很好喝。

在披萨上桌前，Oji Cheese Fries 先来了。 薯条切得很细，炸得酥脆，和芝士非常搭。

上面还铺了很多切达奶酪。 薯条本身很浓郁、酥脆又带咸香，和生啤特别合拍。作为配菜刚刚好，如果觉得一张披萨还不够，Oji Cheese Fries 很推荐。

披萨是完全手工制作的，不过出餐比我想象中快，这点很加分。 它是薄底，芝士和配料都给得很足。我咬下去的时候，培根吃起来很新鲜，让我更喜欢这款。上面的小块墨西哥辣椒带来一点点温和辣感，甜辣风味处理得非常好。

芝士拉丝很漂亮，而且一直到最后都很好吃。 整体是咸香里带一点甜、口感丰富的味道，和番茄酱的搭配比我预想中还要好。我把每一片都吃完了。

披萨还会附蒜蓉酱和腌萝卜。 我会把披萨边蘸进蒜蓉酱里吃，完全不浪费。只要跟店员说，还可以拿到帕玛森起司粉和 Tabasco 辣酱。我两个都需要，吃不同切片时换换味道，感觉很好。

Baobab 的手工披萨配生啤真的很棒。 我有时候会特地来喝 Kozel Dark，而每次想再喝 Kozel Dark 的时候，我大概还是会继续来 Baobab。这里的披萨不是冷冻的，而是手工现做，连芝士都吃得出来很新鲜。我之前还吃过这里的另一款披萨，因为整体芝士给得都很足，所以基本很难踩雷。 如果你想喝不同的世界啤酒生啤，这里也很适合。我的最爱 Kozel Dark Cinnamon，真心推荐。 #安养酒吧 #安养约会地点 #安养户外座位 #平村站酒吧 #平村站餐厅 #平村站披萨 #安养披萨 #安养手工披萨 #安养披萨店 #平村站披萨店 #平村站生啤 #平村站世界啤酒 #平村站啤酒据点 #安养世界啤酒 #平村站户外座位 #平村站户外酒吧

如果你正计划去安养，可以先收藏这篇评价，在 REVIEW IN KOREA 对比附近地点，并在出发前再次确认营业时间、预约和停车信息。