รีวิว Cheonjibaek ร้านเนื้อวัวและไฮบอลบรรยากาศเรโทรใน Anyang Ilbeonga

สวัสดีค่ะ นี่คืออิจจิงเน ฉันได้แวะไปที่ Cheonjibaek ร้านเนื้อวัวราคาย่อมเยาที่เพิ่งเปิดใหม่ใน Anyang Ilbeonga และได้รู้ว่าค็อกเทลไฮบอลกับเนื้อเข้ากันได้ดีมาก

ร้านตั้งอยู่ฝั่ง Jihi Chado ของ Anyang Ilbeonga ในซอยหมู่บ้านจิแก ร้านระบุเวลาเปิด 16:00-02:00 และรับออเดอร์สุดท้ายเวลา 01:00

บรรยากาศร้านมีกลิ่นอายเรโทรน่ารัก ๆ ฉันไปช่วงหัวค่ำและเป็นลูกค้าคนแรก แต่ระหว่างที่กินอยู่ที่นั่งก็เต็มเร็วมาก

หลังสั่งอาหาร เครื่องเคียง ผักสำหรับห่อ และผักสำหรับกินคู่กับเนื้อก็ยกมาเสิร์ฟ ฉันเป็นคนกินผักกับปิ้งย่างเยอะ เลยชอบที่เขาเสิร์ฟผักหลากหลาย

พอเนื้อมา ถ่านก็ถูกใส่ลงบนเตาย่างพร้อมกันเลย เขาดูจริงจังเรื่องถ่านมาก โดยใช้บิชโทน จากข้อมูลที่ฉันดูมาเป็นถ่านลาวพรีเมียมที่เรียกว่า Black Diamond และช่วยเพิ่มมิติให้รสชาติเนื้อ

ฉันสั่งบกบุนจาไฮบอล คุณแม่สั่งไฮบอลเครื่องดื่มสน ส่วนคุณพ่อดื่มโซจู พวกเราเลือกกันคนละอย่าง ยกแก้วชนกัน แล้วก็เริ่มย่างเนื้อ

ออเดอร์ของเราคือเซ็ตชาดลบากีกับคัลบีซัล โทซิสซัล 1 ที่ บกบุนจาไฮบอล ไฮบอลเครื่องดื่มสน มูชองเดินจังสตูว์ และข้าวผัด Cheonjibaek

พวกเราสั่งเยอะจริง ๆ

เราเริ่มจากเซ็ตชาดลบากีกับคัลบีซัล แล้วย่างทีละนิด เขาอธิบายว่าถ้าไขมันหยดลงถ่านแล้วไฟลุกเหนือเตา ก็สามารถฉีดน้ำดับไฟที่เตรียมไว้เล็กน้อยระหว่างย่างได้

คัลบีซัลสไลซ์มาค่อนข้างหนา เคี้ยวหนึบและอร่อย นอกจากนั้นยังมีเห็ดกับต้นหอมสำหรับย่างด้วย และเนื้อที่กินกับต้นหอมเข้ากันมาก

เมนูที่ฉันแนะนำที่สุดที่ Cheonjibaek คือซุปมูชองเดินจัง รสเต้าเจี้ยวเข้มข้น มีผักใบหัวไชเท้าและโกซารีอยู่ข้างใน ทำให้อร่อยกลมกล่อมมาก และยังเสิร์ฟเป็นเซ็ตพร้อมข้าวหม้อ ทำให้กินแบบจาเกอลีได้ด้วย เลยขอแนะนำสุด ๆ

เนื้อดูคุณภาพดีมาก และจากข้อมูลที่ฉันดูมาใช้แต่ Black Angus เท่านั้น

พวกเราสามคนรู้สึกว่าอาหารยังไม่พอเล็กน้อย เลยเพิ่มโทซิสซัลอีก 1 ที่ มาชิ้นใหญ่ พอเคี้ยวแล้วน้ำเนื้อก็ออกมา ฉันเริ่มกินกับเกลือก่อน แล้วพอรู้สึกเลี่ยนขึ้นนิด ๆ ก็จับคู่กับวาซาบิหรือซอสจางเห็ดชิอิตาเกะเพื่อให้ตัดเลี่ยนได้ดี

ปิดท้ายเราสั่งข้าวผัด เพราะรู้สึกว่าถ้าไม่สั่งจะขาดอะไรไป ฉันเคยได้ยินว่าข้าวผัด Cheonjibaek เป็นเมนูที่ต้องลอง ถึงจะอิ่มแล้วก็ยังสั่งมา ข้าวผัดมากดแน่นสวยบนกระทะเหล็ก ไม่แฉะ และมีเนื้อสัมผัสฟู ๆ พอคลุกกับไข่แล้วอร่อยมาก

ในฐานะคนอันยาง ฉันดีใจที่มีร้านเนื้อราคาย่อมเยาแบบนี้มาเปิดใน Anyang Ilbeonga คุณพ่อคุณแม่ชอบที่นี่มากกว่าฉันอีก เลยรู้สึกดีที่พาท่านมาด้วย พนักงานใจดีมาก และเป็นมื้อที่อิ่มใจจริง ๆ คีย์เวิร์ด: ร้านอาหารอันยาง, เนื้อวัว Anyang Ilbeonga, ร้านเนื้อใกล้สถานี Anyang, ร้านอาหาร Dengnidan-gil, ร้านเนื้อแนะนำในอันยาง

หากกำลังวางแผนไปAnyang บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง