인덕원술집 남한강 매운탕&홍대포 빠가매운탕 전문점 후기

안녕하세요 오늘은 인덕원 매운탕 전문점에 왔어요 남한강매운탕&홍대포라는 곳인데요 여기가 매운탕, 연포탕, 해신탕 전문이더라구요 요즘처럼 추운 겨울 뜨끈한 국물 메뉴 땡길 때 한번쯤은 가보시는 거 추천해요!!

위치는 인덕원과 평촌역 사이쯤입니다! 자차보다는 대중교통 이용해서 방문하는 게 편해보였어요 📍영업시간 10:00 ~ 22:00 브레이크 타임- 14:30 ~ 16:30 주말에는 브레이크 타임 없음 (매달 4번째 일요일은 정기휴무입니다) 📍주차 주차는 매장 앞 가능하다고 적혀있는데 직접 보니 1대 정도만 가능해 보였어요 주차가 필요하신 분들은 방문 전에 전화해보고 가시는 거 추천합니다~!

빠가매운탕 라면사리, 공깃밥

맑은 국물 종류의 탕도 많았는데 오늘은 뭔가 얼큰한 매운탕이 땡겨서 빠가매운탕으로 선택했습니다! 사장님께 어떤 매운탕이 잘나가는지 여쭤봤는데 빠가매운탕이 부드럽고 맛있다고 추천해 주셔서 사장님 말 믿고 그대로 주문ㅎㅎ (먹어보니 사장님께 여쭤보길 잘했다 싶었어요)

매운탕 먹을 때는 참게와 새우를 추가하면 감칠맛이 더 올라와서 맛있다고 합니당 잘 끓인 후 야채와 수제비 먼저 먹다가 생선을 마지막쯤 먹는 게 제일 맛있대요 육수는 최소한으로 추가해야 매운탕 본연의 진한 맛을 느낄 수 있다고 합니다~

주문 후 밑반찬부터 세팅해 주셔요 먹어봤는데 김치를 전부 매장에서 담그시는 것 같았어요 진하고 맛있어서 리필도 해먹었네용

매운탕 小 사이즈입니다 2인분이구요 양은 꽤 넉넉했어요 주방에서 조리되어 나왔구요 조금 더 끓여서 야채 숨이 죽으면 야채부터 먹으라고 하셨습니당

익히는 중에 사장님이 오셔서 설명도 해주시고 직접 빚은 수제비라 맛있다며 야채랑 수제비부터 건져 먹으라고 알려주셨어요 너무 오래 두면 맛없어 얼른 드셔요~ 하시는데 완전 친정아버지st !!! 다들 메기를 자주 먹고 빠가는 생소할 수 있다고 근데 빠가가 부드러운 생선이라 맛있을 거라고 얼른 먹어보라며 흐뭇해하시는데 먹는 내내 따듯했어요 ㅎㅎ

이게 직접 하신 수제비라고 하시는데 얇고 쫄깃했어요 얇아서 금방 익으니까 바로 먹으라고 하신 것 같은데 역시 나중에 먹는 것보단 쫄깃할 때 먹는 게 맛있더라구요

빠가는 생선이 통째로 들어있었어요 아마 인당 3마리? 총 6마리 들어있었던 것 같아요 양도 어쩜 이리 푸짐한지!!

머리부터 꼬리까지 하나 통째로 들어있는데 이게 사이즈도 꽤 커요 수제비 어느 정도 건져 먹고 생선 건져 먹었는데 고소하고 부드러워서 맛있더라구요

살이 정말 야들야들해요 부드럽기만 해서 부서지는 느낌이 아니라 연하고 쫄깃한 느낌? 이름이 빠가여서 그런가 이런 식감일 줄 몰랐는데 처음 먹어보는 빠가매운탕 완전 성공했어요 살 발라먹는 재미도 있고 국물이 진하고 맛있어서 계속 들어가더라구요

이 국물을 그냥 두고 갈 수 없어서 밥도 주문하고 라면사리도 주문했어요ㅋㅋ 졸이면서 먹다 보니 국물이 조금 짜져서 육수 대신 물만 조금 부어서 끓였어요 잘 익히고 먹어보니 국물 간이 딱 맞았어요 국물에 큼지막한 보리새우가 가득 들어있어서 바다향 가득 고소하고 깊은 맛이 났습니다 횟집에서 남은 머릿고기로 대강 끓여주는 매운탕하고는 차원이 달라요 정성 듬뿍 들어간 매운탕 찾으시는 분들 남한강매운탕&홍대포 강추합니다!! . . . #인덕원술집 #평촌역술집 #안양밥집 #인덕원역술집 #안양매운탕 #안양맛집 #안양술집 #인덕원매운탕 #안양해천탕 #인덕원회식추천 #안양회식추천 #평촌맛집 #평촌회식추천 #평촌매운탕 #평촌연포탕 #인덕원연포탕 #평촌문어맛집 #인덕원문어맛집