산부인과_단체급식 식판&세팅샷 {너비아니+양파절임, 감자고로케, 홀그레인떡샐러드, 무말랭이무침, 매콤콩나물국)}

안녕하세요 이찡네 영양일기입니다! 오늘은 맛있는 너비아니를 구웠어요>< 인기 만점 너비아니&양파절임 식단입니다!

너비아니&양파절임, 감자고로케, 홀그레인떡샐러드, 무말랭이무침, 매콤콩나물국/양지미역국 병동 식사 25상/ 직원 식사 160식

너비아니는 몇 번 내봤는데 항상 인기가 좋았던 메뉴에요ㅎㅎ 앞뒤로 노릇노릇 예쁘게 구워줍니당

울 조리장님 차곡차곡 예쁘게 쌓아주셨어요:) 저는 삼양 제품 사용했는데 가성비 좋고 괜찮더라구용 처음 써보고 다른 거 안 써봐도 되겠다 싶었던 제품!

너비아니에 곁들일 양파절임은 간장, 식초로 참소스 양념 만들어서 사용했어요 조리 과정 중 첫 번째로 해달라고 말씀드렸고 중간에 한번 섞어줬더니 어느 정도 색도 나고 양파에 맛이 배어 달큰하고 맛있었어요!

직원 반찬 무말랭이는 완제품 사용했고 6K 사용하니 딱 맞았어요

산모님들 거는 들깨 무나물로 나갑니당‘ 들깨가루로 무쳤더니 고소한 맛 짱짱~!

재료 가장 많이 들어갔던 홀그레인떡샐러드! 양배추, 당근, 햄, 오이, 떡, 옥수수 땅콩, 아몬드, 호박씨 사용했습니다~

샐러드 할 때는 재료 야무지게 쌓여있는 것 보면 뭔가 기분이 좋아요ㅎㅎ

소스는 코다노 홀그레인소스 사용했고 마요네즈랑 5:5로 섞어서 제공했습니다 ! 샐러드는 인기가 좋아서 넉넉히 준비했고 1.5바트 나왔네용

산모님들께만 나가는 감자고로케에요 이거 기본 감자고로케 맛인데 속에 옥수수가 콕콕 박혀있어서 식감도 나고 물렁거리지만은 않아서 좋았어요! 어디 제품인지 찍어올걸ㅠ 깜빡했네용

직원식 국은 무난하게 얼큰 콩나물국이에요~! 은근 인기 좋은 콩나물국ㅎ 저도 꽤 좋아해요

11월 21일 단체급식_산부인과(산모식, 직원식)

💚오늘도 맛있게 드셔주셔서 감사합니다💚

오늘은 간단하게 적어봤어요 내일 또 다른 식단으로 찾아올게요~!! #단체급식 #병원단체급식 #산부인과식사 #산부인과 #산모식사 #임산부식사 #단체급식메뉴 #영양사 #영양일기 #산모식추천 #식판샷 #산모식판샷 #산부인과식단 #임산부 #임산부식단 #단체급식메뉴추천 #병원급식메뉴 #병원단체급식메뉴

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