قسم النساء والولادة_لقطات صينية الطعام الجماعي والتنسيق {Buchu japchae+Kkotppang، Jogi مشوي، أنشوجة مع سيقان الثوم، Bomdong geotjeori (سلطة)}

مرحبا، هذه يوميات التغذية من Ijjingne:) بما أن اليوم هو أول يوميات تغذية، حضرت قائمة عادية منخفضة التكلفة! تعمل Ijjingne في قسم النساء والولادة نقدم وجبات المستشفى (وجبات الحوامل، وجبات الأمهات بعد الولادة) +ونقدم أيضا وجبات الموظفين

Buchu japchae&Kkotppang، Jogi مشوي، أنشوجة مع سيقان الثوم، Bomdong geotjeori (سلطة) يخنة gochujang/حساء miyeokguk بقطعة brisket وجبات الجناح 30 صينية/ وجبات الموظفين 160 وجبة

هذه هي الثوم المعمر المستخدم في Buchu japchae اليوم لأنها أول مرة يخرج فيها، حسبت حوالي 4K لكن أثناء العمل بدا كثيرا جدا فطبخته بعد أن تركت حوالي 1.5K (خرج بات واحد ممتلئا تماما ولم يكن ناقصا😎)

ثوم معمر 2.5K، مؤخرة خنزير (شرائح) 2K فلفل أخضر حلو، فلفل أحمر حلو، جزر، بصل

في أنشوجة الموظفين المقلية أضيف قليلا من زيت الفلفل الحار وأقلبها أضيف سيقان الثوم معها، فيرتفع القرمشة UP!

لأن بعض سيقان الثوم فيها طعم لاذع قليلا، لوجبات الأمهات بعد الولادة أزلت سيقان الثوم وأضفت المكسرات وقليتها بنكهة غنية! أنشوجة 2K، سيقان ثوم 2K (مكسرات- بذور قرع، جوز، فول سوداني)

جربت استخدام أنواع متعددة من hua juan، وكان هذا المنتج هو الأفضل (يا معلمات، إذا كان لديكن منتج أفضل فاقترحنه من فضلكن❤) كل kkotppang تميل إلى أن تكون جافة قليلا، لكن هذا يعطي إحساسا أكثر ليونة نسبيا..؟ هل أنا فقط... من أشعر هكذا...؟ هه

مع هبوب نسيم الشتاء بلطف، فإن bomdong هذه الأيام رخيص ولذيذ، لذلك خلطته كـ geotjeori لذيذ استخدمت 7K من bomdong~!

وجبات الأمهات بعد الولادة تخرج كسلطة bomdong yuzu بعد خلط الخضار مع شراب yuzu كان منعشا ومقرمشا ولذيذا ولأنه يخرج بشكل مختلف باستخدام bomdong، كان محبوبا جدا👍 كما توقعت، يبدو أن السلطة للأمهات بعد الولادة قائمة أساسية ههه

حساء وجبات الموظفين هو يخنة gochujang بكمية وفيرة من البطاطس والكوسا والتوفو! اطهوا البطاطس جيدا، وأضيفوا التوفو والكوسا في النهاية 😉

وجبات الأمهات بعد الولادة تقدم كتجهيزات صحن، لذلك نضع miyeokguk بشكل جميل ونضيف brisket فوقه~!

20 نوفمبر طعام جماعي_قسم النساء والولادة (وجبات الأمهات بعد الولادة، وجبات الموظفين)

💚شكرا لأنكم تناولتم الطعام بلذة اليوم أيضا💚 سأحاول رفع يوميات التغذية باستمرار من الآن فصاعدا أي قائمة ستظهر في المرة القادمة أيضا؟ انتظروا ذلك من فضلكم . . .

إذا كنت تخطط لزيارة هذه المنطقة، احفظ هذه المراجعة، وقارن الأماكن القريبة على REVIEW IN KOREA، وتحقق من ساعات العمل والحجز ومواقف السيارات قبل الذهاب.