ساموراي رامن في يوفوين: غداء سريع قرب المحطة

مرحباً! أشارككم اليوم مراجعتي لمطعم Samurai Ramen، وهو من أماكن الطعام في يوفوين التي أعجبتني أكثر. خلال هذه الرحلة، تناولت الطعام في مطاعم يوفوين فقط في غداء اليوم الأول وغداء اليوم الثاني، وكان Samurai Ramen محطتي لغداء اليوم الثاني. كنت أريد شيئاً بسيطاً لكنه مشبع قبل موعد الحافلة، وفكرت: بما أنني في اليابان، فالأفضل أن أجرّب الرامن. عندما بحثت عن مطاعم رامن قرب المحطة، كان Samurai Ramen الاسم الذي ظهر كثيراً في التوصيات. ذهبت إليه تقريباً عند وقت الافتتاح وأنا متحمس للتجربة.

للوصول إلى الموقع الدقيق، سيكون البحث في Google Maps هو الأسرع. وبوصف بسيط، يقع المطعم على بُعد نحو 5 دقائق مشياً بشكل مستقيم من محطة يوفوين، لذلك شعرت أنه قريب جداً. كان هناك نموذج رامن كبير في الخارج، ما جعل العثور على المكان سهلاً. زرته حوالي الساعة 10:00 صباحاً يوم الأحد، قبل الافتتاح مباشرة، وخرج أحد الموظفين أولاً وطلب منا بلطف أن ننتظر قليلاً. كان جميع الموظفين ودودين.

كانت اللافتة القائمة أمام المطعم تقول إن الافتتاح عند الساعة 10:30. يبدو أن هذا صحيح في أيام الأسبوع، أما في عطلات نهاية الأسبوع فيبدو أنه يفتح عند الساعة 10:00. دخلت أيضاً وطلبت عند الساعة 10:00 صباحاً يوم الأحد.

في الداخل، كانت هناك مقاعد تكفي لنحو 6 إلى 7 مجموعات. يمكنك اختيار أي مقعد مريح. زرت المكان ومعي حقيبة سفر، وتمكنت من تركها قرب المدخل. وبما أنني لم أرد إزعاج خلع الحذاء، جلست على مقعد بار مع كرسي. يتم تقديم الطلبات من الكشك الموجود قرب مدخل المطعم.

إذا ضغطت زر اللغة الكورية، تظهر القائمة بالكورية، لذلك كان الطلب سهلاً.

Samurai Spicy Ramen Camellia Ramen

بما أنني كنت سأركب الحافلة مباشرة بعد الغداء، شعرت أن الوجبة set قد تكون ثقيلة قليلاً، لذلك طلبت أطباق رامن منفردة. اخترت الرامن الحار الذي كنت أرغب بتجربته، واخترت أيضاً Camellia Ramen.

لوحة القائمة نفسها مكتوبة باليابانية والإنجليزية، لكن بما أنك تستطيع الطلب بالكورية من الكشك، فلن تواجه صعوبة كبيرة.

أمام منطقة تناول الطعام، كانت هناك صلصات يمكن إضافتها إلى الرامن، وكانت الملاعق جاهزة أيضاً. طلبت مريلة بشكل منفصل، فأحضروها لي.

جاء الرامن مغطى ببيض نصف مسلوق. جرّبت Ichiran عندما زرت اليابان العام الماضي، وبالمقارنة معه كان هذا الطعم أكثر ملوحة قليلاً. كان الرامن الحار مالحاً ولذيذاً بنكهة واضحة، أما Camellia Ramen فكان مرقه صافياً، لذلك بدا مذاقه نظيفاً وخفيفاً وجيداً. بمجرد أن تناولت الرامن الحار، فكرت: «هذا بالضبط نوع الرامن المناسب كوجبة بعد السهر».

خلطت التتبيلة الموجودة في الوسط وأكلته باستمتاع. كان حاراً ومالحاً بطريقة تجعله يبدو مثالياً كوجبة لاستعادة النشاط بعد السهر. أما Camellia Ramen فكان يحتوي على الكثير من شرائح التشاشو الدائرية المرتبة حول الوعاء، لذلك أخذت قليلاً من ذلك التشاشو لأكله مع الرامن الحار أيضاً. إذا كنت تحب التشاشو، فطلب واحد من كل نوع ومشاركتهما سيكون فكرة جيدة.

كان أحد الوعاءين بمرق حار، والآخر بمرق لحم خنزير أقرب إلى الطابع الكلاسيكي. كانت الكميات مناسبة، واستمتعت بالوجبة. حتى من دون طلب وجبة set، شعرت أن الكمية كانت كافية تماماً. إذا كنت تريد وجبة بسيطة في يوفوين أو تبحث عن مطعم رامن هناك، فأنا أوصي به. تناولت أنا ووالدتي هذه الوجبة كآخر وجبة لنا في يوفوين، وغادرنا ونحن راضيتان جداً.