بوسان جايا ميلميون في أنيانغ: ساعات العمل والانتظار والركن

مرحبًا! أشارك اليوم مراجعة لـ Busan Gaya Milmyeon، وهو المكان الذي أذهب إليه عندما أشتهي milmyeon في أنيانغ. المطعم موجود منذ كنت صغيرًا جدًا، لذلك كل زيارة تحمل لي شعورًا بالحنين. ذهبت وقت الغداء في عطلة رسمية وكان الانتظار قصيرًا، لذا سأضيف هنا بعض النصائح العملية للزيارة.

المطعم يقع مباشرةً أمام Anyang Art Center، وهو أيضًا قريب من Myeonghak Station — حوالي 5 دقائق سيرًا على الأقدام بحسب المراجعة، لأنك تعبر الشارع تقريبًا وتصل مباشرة. ساعات العمل 11:00–20:00 وقت الاستراحة: 14:40–16:00 آخر طلب: 19:30 المواقف تتوفر مواقف في ساحة انتظار Anyang Art Center أمام المطعم. أول 30 دقيقة تكلف 700 وون، ثم 300 وون لكل 10 دقائق إضافية. وهذا كان وقتًا كافيًا للوجبة، وعندما أزور المكان بالسيارة أركن عادةً لفترة قصيرة في موقف Anyang Art Center.

في أوقات الذروة وقت الغداء والعشاء، توقّع وجود انتظار. وإذا أردت تجنّب الوقوف في الطابور، فزر المطعم قبل الذروة أو بعدها. نصيحة: فور وصولك، سجّل اسمك في قائمة الانتظار عبر Catch Table. تحركت الصفوف أسرع من الوقت المتوقع، ربما لأن النودلز تجعل تبدّل الطاولات سريعًا. وخطة جيدة هي أن ينزل أحدكما أولًا ليسجّل في Catch Table بينما يركن الآخر السيارة.

هذه المرة ذهبت أمي أولًا وانتظرت، لكنني وصلت متأخرًا قليلًا وكان دورنا قد حان بالفعل. ومع ذلك، لم يسمحوا لنا بالدخول إلا عندما تكون المجموعة كاملة. تأكدوا من أن الجميع ينتظر قريبًا حتى تتمكنوا من الدخول معًا. لقد أُرجعنا إلى آخر الصف، لكن الحركة كانت لا تزال سريعة نسبيًا، لذلك استطعنا الأكل دون أن نتأخر كثيرًا.

المقاعد في الداخل أكثر مما قد تتوقع. لا تقلق إذا بدا الانتظار طويلًا، لأن الطاولات تتبدل بشكل منتظم. لكن الطعام نفسه احتاج بعض الوقت حتى وصل.

الطلب كان: Extra-large mul milmyeon Bibim milmyeon ×2 Wang mandu

أحجام milmyeon هنا تبدو صغيرة قليلًا. إذا كنت من محبي الأكل بكميات كبيرة، فالحجم الكبير جدًا هو الخيار الأكثر أمانًا على الأرجح. كما طلبنا الماندو بما يناسب عدد الأشخاص.

الوعاء الموجود في الأعلى هو extra-large mul milmyeon. شعرتُ أنه يحتوي على ما يقارب ثلثي كمية نودلز أكثر من الحجم العادي. إذا كنت عادةً تأكل كثيرًا، فقد يكون هذا الحجم مناسبًا جدًا، خاصةً إذا لم تضف mandu أو طبقًا جانبيًا آخر. أما الحصة العادية فتبدو أصغر من المعتاد.

يأتي bibim milmyeon مع مرق مثلّج وثلجي على الجانب. وما إن وصلت النودلز حتى ظهر بقوة عطر زيت السمسم المحمّص. كانت النكهة الغنية ممتازة، وكان هناك أيضًا لمسة عشبية خفيفة — تمامًا طعم milmyeon الذي أحبه. تمازجت النودلز والبيض وjidan egg garnish والصلصة المتبلة والخيار بشكل جميل. كان لذيذًا إلى درجة أنني شعرت أنني لست بحاجة إلى الذهاب إلى Gyeongsang-do من أجل milmyeon.

لم أشعر أن wang mandu كانت مصنوعة يدويًا، لكنها كانت جيدة كطبق جانبي واحد لكل شخص. وصلت ساخنة ومطهوة على البخار، وهذا جعلها لذيذة. أضفتُ قليلًا من المرق إلى bibim milmyeon وخلطته. بالنسبة لي، كان mul milmyeon أكثر ميلًا إلى النكهة العشبية، بينما بدا bibim milmyeon قريبًا إلى حد ما من bibim naengmyeon. وفي كل الأحوال كان كلاهما لذيذًا. هذا المكان عادةً ما يشهد انتظارًا في الصيف، لذا زروه مع وقت إضافي قليل. #AnyangMilmyeon #AnyangBusanGayaMilmyeon #AnyangNaengmyeon #AnyangNaengmyeonRestaurant #AnyangMilmyeonRestaurant #GyeonggiMilmyeon #GunpoMilmyeon #BusanMilmyeon #GayaMilmyeon #AnyangLunchRecommendation #AnyangNoodleRecommendation